mercredi 15 août 2007
THE Fondant rapide et vraiment bon
Il m'en a fallu battre des oeufs ,fondre des tablettes et en avaler des calories pour parvenir enfin a Lla recette.
Parce que oui, le fondant n'est pas donné a tout le monde.
Mais comme je suis une fille sympa (enfin je crois) je m'en vais vous la donner moi la mixture!
Déja il faut être dans une cuisine rangée. Avoir un joli tablier, et....bon ok j'y vais.
- 200g de chocolat noir. Celui que vous voulez, ca n'a pas d'importance.
- 70g de beurre. Entre nous les filles, mettez du beurre! qu'importe la quantité!mais bon...
- 70g de farine
- 120g de sucre (ou 3 bonnes paumes de main)
- 3 oeufs
Préchauffez le four a 180-200° le temps de bouiner votre délicieux mélange.
Dans une casserole, cassez le chocolat et mettez le beurre avec. Remuez jusqu'a l'obtention d'une pate lisse.
Dans un saladier, mettre le sucre, la farine et les oeufs. Battre le tout en évitant soigneusement nos ennemis numéro un j'ai nommé les Grumeaux!
Versez le mélange chocolaté oléagineux calorique dans votre saladier et remuez.
Beurrez le moule et mettre de la farine dans le fond. et tapez sur les cotés du saladier pour qu'il ne reste quasiement rien. et mettre le reste de farine ou vous voulez! (Merci Adèle pour le tuyau, qui le tient de Cécile!)
Mettre le mélange dans le moule et hop au four. N'oubliez pas de lecher le plat avec un doigt, c'est capital pour que la recette réussise!
Et c'est la que ca se corse....Il faut regarder votre gateau...lui souhaiter une bonne cuisson....environ 10-12 min après, plantage de couteau pour voir. Il ne faut plus rien sur le couteau mais bon...la réussite de votre gateau dépendra de vous.
Petites astuces.
1 - Faites votre gateau la veille. Et alors la....
2- Ajouter deux grosses cuilleres a soupe de Nutella. Et alors la...
Merci qui ?
Je sais je suis formidable.
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